喝自酿酵素会变酒驾吗?
酒驾的标准不是看你吃了什么喝了什么，而是看你接受检查时被测出的体内的酒精含量是多少，如果数值大于等于20mg/100ml，就是酒驾了，即使你一口酒都没喝也算酒驾。酵素含有酒精含量，饮用多了，数值到了，一样属于酒驾。
发酵酵素与白酒区别?
首先，在原料选择方面，酵素与酒都不同，白酒是精细发酵的产物，追求的主要是味道，而酵素是酒化和酸化同时进行的深度发酵的产物追求的是高浓度酶、丰富的微生物、一级和二级代谢产物。
酵素梅含酒吗?
酵素梅并不含有酒精。酵素梅是一种含有多种消化酵素、能够促进消化、缓解疲劳、提高免疫力等作用的健康食品。虽然某些类型的酵素在制作过程中会使用酒精，但是酵素梅本身是不含酒精的。
做酵素加点白酒行吗?
可以 酵素桶用于发酵过程，用于制作啤酒、葡萄酒、米酒等发酵酒类，对于白酒而言，是通过蒸馏等工艺来提取酒精的，不是通过发酵过程产生的，
